Les couleurs de Sophie Blanc sec

Dégustation :

Vue : Or blanc perlant

Nez : en premier lieu : sec et minéral. légèrement bourgeon de cassis et finement citronné.

Bouche : sec, minéral et vif, à la belle acidité aux notes d’agrumes, de citron en zest et même de pulpe de citron, final minéral.

commentaire Guide Carité des bonnes adresses du Vin Bio & Biodynamique 2022-2023.

Plutôt sec, léger et fruité, il agrémente tous les produits de la mer (très agréable avec les huîtres) et s’accorde aussi avec vos entrées.